D. Sartika, Dikpride Despa, Neti Yuliana, Gusri Akhyar Ibrahim, Sela Julita, and Ahmad Yuliyan, “Hilirisasi Komponen Bioaktif Dan Antimikroba Kulit Bawang Putih Menjadi Bumbu Pasta Dan Powder”, TTG, vol. 7, no. 2, pp. 128–136, Jul. 2026.