Sartika, Dewi, et al. “Hilirisasi Komponen Bioaktif Dan Antimikroba Kulit Bawang Putih Menjadi Bumbu Pasta Dan Powder”. JURNAL PENGABDIAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA, vol. 7, no. 2, July 2026, pp. 128-36, doi:10.47942/jpttg.v7i2.2306.